
°æÁ¦´Â ²Ç²Ç ¾ó¾îºÙ¾î ÀÖ´Ù. Ãâ±ÙÇϰí Åð±ÙÇÏ´Â ³²ÆíÀÇ ¾î±ú°¡ À¯³È÷ óÁ® º¸ÀδÙ. ÀÌ·² ¶§Àϼö·Ï ¾È ¾ÆÇÁ°í °Ç°ÇÑ °Ô Á¦ÀÏÀÌ´Ù. Å«µ· µéÀÌÁö ¾Ê°í ¿ì¸® ³²Æí °Ç° ÁöÄÑÁÖ´Â ¹æ¹ý.
1_¸ÅÀÏ ¸ÅÀÏ ºñŸ¹Î B¸¦ ì°Ü¶ó
ºñŸ¹Î B´Â ¡®³²¼º ºñŸ¹Î¡¯À̶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. À½ÁÖ¿Í Èí¿¬, °ú·Î, Á¤·Â ºÎÁ·, Å»¸ð µî Á߳⠳²¼ºµéÀÇ »ýȰ½À°üÀ̳ª °Ç° »óÅÂ¿Í ¸Å¿ì ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀ» °®°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¼ú°ú ´ã¹è¸¦ Áñ±â´Â »ç¶÷Àº ºñŸ¹Î B1ÀÌ °áÇ̵Ǿî ÀÖÀ» °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù. ¼·ÃëÇÏ´õ¶óµµ ÆÄ±«µÇ°Å³ª ´ë»ç°¡ Àß µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®. ºñŸ¹Î B1ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ±ÙÀ°¿¡ ÇǷι°ÁúÀÌ ½×¿© ¸¸¼ºÇÇ·Î¿Í ½Ä¿åºÎÁøÀÌ ¿À°í ¼ÒȰ¡ Àß ¾È µÈ´Ù. °á±¹ üÁß °¨¼Ò¿Í Á¤·Â °¨Åð·Î±îÁö À̾îÁø´Ù. ºñŸ¹Î B1Àº Çö¹Ì(½Ò´«), ¹Ð(¼Ò¸Æ)´«, Äá, ¹ö¼¸, À̽ºÆ®, µÅÁö µî½É»ì•Çã¹÷Áö»ì, ±è, ¸»¸° Àå¾î µî¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ Çª¼®Çª¼®Çϰųª ¼Õ¹ßÅéÀÌ °ÅÄ¥°í ÀÔ ¾ÈÀÌ ÀÚÁÖ Çå´Ù¸é ºñŸ¹Î B2°¡ ºÎÁ·ÇÑ »óÅÂ. ºñŸ¹Î B2´Â ¼ºÀå°ú ¼¼Æ÷ Àç»ý, ½Ã·Â ÁõÁø°ú ´«ÀÇ ÇǷθ¦ ÁÙ¿©ÁØ´Ù. ºñŸ¹Î B2°¡ dzºÎÇÑ ½ÄǰÀ¸·Î´Â ´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ, »ý¼±ÀÇ ¾Ë, °£, ½Ã±ÝÄ¡, Å丶Åä, ¸ÞÁÖ, Äá µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹Î B9(¿±»ê)Àº ƯÈ÷ Á߳⠳²¼ºµé¿¡°Ô Áß¿äÇÏ´Ù. ¼¼Æ÷ºÐ¿À» µµ¿Í ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö°Å³ª ¹é¹ß·Î º¯ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ½Ì½ÌÇÑ ³ì»öä¼Ò(½Ã±ÝÄ¡, ¾ç¹èÃß)¿Í °¨ÀÚ, Äá·ù, °£, ÄáÆÏ, ¿À·»ÁöÁÖ½º, ¾Æ¸óµå, ¶¥Äá, È£¹Ú µî¿¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹ÎÀº ¾Ë¾àÀÇ ÇüÅ·Π¼·ÃëÇØµµ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ºñŸ¹Î B±ºÀº °úÇÏ°Ô ¼·ÃëÇØµµ ¼Òº¯À» ÅëÇØ ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÇ±â ¶§¹®¿¡ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø´Ù.
2_µ· ¾È µå´Â ¿îµ¿À» ½À°üÈÇÑ´Ù
°Ç°ÇÏ·Á¸é ¿îµ¿Àº Çʼö. ±× Áß¿¡¼µµ °È±â¿Í °è´Ü ¿À¸£±â´Â µ·µµ °ÅÀÇ µéÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ ¾îµð¼³ª ¼Õ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿îµ¿ÀÌ´Ù. ²ÙÁØÈ÷ °ÉÀ¸¸é È£Èí ´É·üÀÌ ³ô¾ÆÁ®¼ »ê¼Ò ¼·Ãë·®ÀÌ ´Ã¾î³ª°í, ´Ù¸®¿Í Ç㸮ÀÇ ±Ù·Âµµ ÁÁ¾ÆÁø´Ù. Áö¹æÀÌ ¿¬¼ÒµÅ ºñ¸¸À» ÇØ¼ÒÇÏ°í °íÇ÷¾Ð, °íÁöÇ÷Áõ, ´ç´¢º´ °³¼±, ½ÉÆó±â´É Çâ»ó, °ñ¹Ðµµ °È µî¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
°È±â°¡ ¿îµ¿ÀÌ µÇ±â À§Çؼ´Â ÇÑ ¹ø °ÉÀ» ¶§ ÃÖ¼Ò 15ºÐ ÀÌ»ó ½¬Áö ¸»°í °É¾î¾ß ÇÑ´Ù. üÁß°¨·®À» À§Çؼ¶ó¸é ½Ã¼Ó 6~7km, ¿·ÀÇ »ç¶÷°ú ´ëȸ¦ ³ª´ ¼ö ÀÖ´Â Á¤µµÀÇ ¼Óµµ°¡ ÁÁ´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 5¹ø, ÇÏ·ç 30ºÐ ÀÌ»ó, ¶¡ÀÌ ³¯ Á¤µµ·Î °È´Â °ÍÀÌ ÀÌ»óÀûÀÌ´Ù.
¿îµ¿ °µµ¸¦ ³ôÀÌ°í ½Í´Ù¸é °è´ÜÀ» ¿Ã¶óº¸ÀÚ. ÇÏ·ç 7ºÐ¾¿ °è´ÜÀ» ¿À¸£´Â °Í¸¸À¸·Îµµ 100kcal¸¦ ¼ÒºñÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç º¹ºÎ¿Í ÇÏü ±ÙÀ°Àº ¹°·Ð ½ÉÆó±â´ÉÀÌ °ÈµÈ´Ù. ´Ü °è´ÜÀ» ¿À¸¦ ¶§´Â ÀÚ±â üÁßÀÇ 3~4¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¹«°Ô°¡, ³»·Á¿Ã ¶§´Â 7~10¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â ÇÏÁßÀÌ ¹«¸ °üÀý¿¡ ÀüÇØÁø´Ù´Â °ÍÀ» ¿°µÎ¿¡ µÖ¾ß ÇÑ´Ù. Áï, °üÀý¿¡ ¹«¸®°¡ °¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¾ê±â. °üÀý¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÖÁö ¾ÊÀ¸·Á¸é ¿Ã¶ó°¡´Â ¿îµ¿À» À§ÁÖ·Î Çϰí üÁßÀÌ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ³ª°¡´Â »ç¶÷À̳ª ³ëÀÎÀº ƯÈ÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÇÑâ Àڶ󳪴 ¾ÆÀ̵éÀÌ ÀÖ´Â °¡ÀåÀ̶ó¸é Åð±Ù ÈÄ ÀÚ³àµé°ú µß±¼¸é¼ °Ý·ÄÇÏ°Ô ³î¾ÆÁÖ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ¿îµ¿ÀÌ µÈ´Ù. ´©¿ö¼ µß±¼°í ¸ö½Î¿òÇÏ¸é¼ 20ºÐ¸¸ ³î¸é 208kcal, °ø¿ø¿¡ ³ª°¡ 20ºÐ°£ ÀÚÀü°Å¸¦ ¹Ð¾îÁ൵ 182kcal°¡ ¼ÒºñµÈ´Ù. ½ºÆ®·¹½º ÇØ¼Ò¿Í ¾ÆÀ̵éÀÇ »ç¶ûÀº ´ýÀÌ´Ù.
3_¾ÆÄ§¿¡ ¸¶Áó ÇÑ ÀÜ
¸¶´Â ³²¼ºµéÀ» À§ÇÑ Ãµ¿¬ ÀÚ¾ç°ÀåÁ¦´Ù. ¸¶¸¦ °¥°Å³ª ÀÚ¸¦ ¶§ ³ª¿À´Â ²öÀû²öÀûÇÑ ¾×ü´Â ¹Â½Å ¼ººÐÀε¥ ¼Òȱâ°üÀ» º¸È£ÇÏ°í ¼ÒÈ·ÂÀ» ³ô¿© °úÀ½ µîÀ¸·Î ¼ÓÀÌ ÀÚÁÖ ¾²¸®°í ºÒÆíÇÑ ³²¼º¿¡°Ô ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯µµ dzºÎÇØ Ä躯À» µ½´Â´Ù. ¸¶ 100g¿¡´Â ´çÁú 20.3g, ´Ü¹éÁú 4.2g, Ä®½· 11mg, Ä®·ý 5mg µîÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç ÀλïÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ »çÆ÷´Ñµµ µé¾î ÀÖ´Ù.
¸¶¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é Ä¡¸Å ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¸¶ ¼Ó¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¾Ë¶õÅäÀÎÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ³ú¼¼Æ÷ ºÐȸ¦ ÃËÁøÇØ ±â¾ï·Â ÁõÁøÀ» µ½°í ¼Õ»óµÈ ³ú Á¶Á÷ÀÇ Àç»ýÀ» µ½±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸¶´Â ÆóÀÇ ±â¿îÀ» ưưÇÏ°Ô ÇÏ°í ´ãÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ´ã¹è¸¦ ÇÇ¿ì´Â ³²¼ºµé¿¡°Ôµµ ÁÁ´Ù.
¸¶ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ Á¦´ë·Î Èí¼öÇϱâ À§Çؼ´Â ÁóÀ» ³»¼ ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù. ¸¶ÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ±ä µÚ ¹Í¼¿¡ °¡´Âµ¥, Âü±â¸§°ú °£ÀåÀ» ÇÑ ¹æ¿ï¾¿ ¼¯À¸¸é ÇÑ°á ¸Ô±â ¼ö¿ùÇÏ´Ù. ¿ìÀ¯³ª µÎÀ¯¸¦ ¼¯¾î ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù.
4_ÇÏ·ç 8ÀÜ ÀÌ»ó ¹°À» ¸¶½Å´Ù
¼ºÀÎÀº È£ÈíÀ̳ª ¼Òº¯, ¶¡ µîÀ» ÅëÇØ ÇÏ·ç 2§¤ ÀÌ»óÀÇ ¼öºÐÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ³»º¸³½´Ù. ±×·¯³ª À½½Ä ¼·Ãë µîÀ» ÅëÇØ º¸ÃæµÇ´Â ¾çÀº 1§¤³²Áþ. µû¶ó¼ Å»¼ö »óŰ¡ µÇÁö ¾ÊÀ¸·Á¸é ¼ºÀÎÀº ÇÏ·ç Æò±Õ 2§¤(8¡10ÄÅ) Á¤µµÀÇ ¹°À» ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ °Ç°À» À¯ÁöÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
¹°À» ¸¶½Ç ¶§µµ ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÏ´Ü ºó¼Ó¿¡ ¸¶¼Å¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¡¾ß ³ëÆó¹°À» ´õ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¹èÃâÇØÁÖ°í À§¿Í ÀåÀÇ È°µ¿À» ÃËÁø½ÃŰ¸ç º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°ú°¡ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç Á¶±Ý¾¿ ÀÚÁÖ, µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸é ¼·¾¾ 10µµ ÀÌÇÏ·Î Â÷°Ô ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ½Ã¿øÇÑ ¹°Àº ³ú¸¦ ÀÚ±ØÇØ ÄÁµð¼Ç Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í ÀÔ ¾ÈÀº ¹°·Ð ±¸°°ú À§¸¦ ÀÚ±ØÇؼ ¼Òȱâ°üÀÌ È°¹ßÇÏ°Ô ¿òÁ÷À̵µ·Ï µ½´Â´Ù.
|
|
|